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 悉尼的七月份，天气有些凉。来到悉尼已经有半年。在终于通过了麦考瑞大学语言中心的测试，顺利拿到研究生无条件录取通知书后，我开始准备我的打工计划。国内的独生子女，哪儿来的打工经验呢。我唯一的打工经验就是在大二期间，在一家国内饮料公司做商场促销员。
澳洲的打工机会到底怎么找呢?我一狠心，采用了最土的办法：平面扫雷式—挨家挨户的问需不需要招人？别看方法土了些，但这招还真管用。
第一天：在离家30分钟车程外的一家购物中心，应聘到一家意大利快餐店的工作。老板是中国人：“你没有工作经验吧，那么先积累工作经验，前二个星期不付薪水来做吗”。“没问题，我明天准时来”。我高兴极了，即便是没有薪水，但是这可是一个打工的开头了。
一个星期内，我学会了如何做pizza，Hawaii Pizza, Met Lover Pizza。如何用高压水龙头冲洗厨房烹饪器具。短短的一个星期，我基本上了解到意大利快餐店所销售的所有快餐的配料和套餐名称。可是，这家快餐厅里我家太远了，平时上学也不顺路，除非我寒暑假去这家餐厅路程才方便些。就这样，我在第二个星期又开始找工了，这个时候我的简历上已经加上了意大利快餐厅的工作经验。
功夫不负有心人，就在我盘算找另外一家的这个星期，我在每天上学换乘公交车的Epping 火车站找到了一家快餐厅。老板虽然还是中国人，但是这次是以开始工作就有了薪水：8澳元/小时。每星期周一到周五每天下午3点到6点半。这样，我每个星期可以挣140澳元，不但解决了我每星期110澳元的房租，而且还有30澳元解决我的生活开支。这样，基本上父母对我的生活费用不用费心了。
打工的公司是夫妻店，他们是多年前从上海移民到这里，儿子已经考上悉尼大学。他们对我很关照。但是，我的工作是“很充实的”：15分钟刷洗餐具，15分钟切生菜丝，60分钟做鸡排、鱼排或者牛肉馅，60分钟在营业厅卖薯条和土豆饼，30分钟清洁餐厅。头两个星期，我基本上回到家倒头就睡着了，资本主义社会里面赚钱还真是要卖命呀。现在我回想起来，还真要感谢他们，锻炼得我现在在家里刷碗是最快的。
研究生的期末考试期间是没有精力再打工了。等到放暑假，我在距离这个小城3站地的另外一个区，找到一份快餐厅工作，薪水已经涨到了13澳元，这个时候老板是一家荷兰移民。他们对我就宽容多了，工作时间虽然每天都在6个小时左右，但是我已经完全适应了快餐厅打工的节奏和内容，工作性质也从厨房小帮工转为大厅销售，直接为客户做三明治，汉堡等。现在，我在家里是不是还为家人露两手当时学会的几样快餐。
现在回想留学期间打工的经历，虽然酸甜苦辣无一不全，但是这个经历，使得我能在学习以外，了解澳洲的风土人情，结识很多形形色色的人，像一道开胃小菜一样不可或缺。
作者：启德教育北京办公室 ：澳新部副经理赵燕
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