【导读】吃是中华文明史中浓墨重彩的一笔,说起吃,我大华夏子孙的骄傲自豪之情能写满满一历史长卷。因此留学党在考虑留学目的地的时候,除了学术方面的原因,也有不少同学将饮食作为一个衡量因素,今天我们就来了解一下日本饮食中的惊喜与惊吓。
吃是中华文明史中浓墨重彩的一笔,说起吃,我大华夏子孙的骄傲自豪之情能写满满一历史长卷。喜欢吃这件事大概是中国人共有的基因,上至天子文豪,下至平民百姓,都是变着花样的吃吃喝喝。因此留学党在考虑留学目的地的时候,除了学术方面的原因,也有不少同学将饮食作为一个衡量因素,今天我们就来了解一下日本饮食中的惊喜与惊吓。
话说经历了风雨才能见彩虹,首先我们先来介绍一下来自民间的初级搞笑黑暗料理。
妈妈本想给孩子做一些可爱形状的食物,没想到却做成了恐怖特辑。
有的网友表示奶奶用紫薯做的饭饭看起来像是来自魔界的食物,吃完一碗,立刻飞仙,你就是霍格沃茨魔法学校的王 者。
日本能把精致做到极 致,也能将黑暗料理做到极 致,分分钟让人想自断想象力的翅膀。
日本靠海吃海,很懂得海产物的吃法,因着补血益气、收敛生肌的作用,章鱼很受人们的喜欢。也许是为了最 大程度的追求鲜美,日本有活烤章鱼的做法。将新鲜的活章鱼直接按在烧烤架上慢慢烤熟,不少人觉得这种做法太过残忍,看着章鱼在火上痛苦的挣扎蜷缩,免不了会有残害生命的感觉,把这道菜送进嘴里也是需要很大的勇气。
80年代一些专门捉黄蜂的人有吃黄蜂的习俗,一家零食厂将货真价实的黄蜂放进饼干里做成了黄蜂饼干,远看像葡萄干,近看是昆虫,吃一口下去还能看见迎风而颤的透明翅膀。
盐辛是日本常见的一种渍物,盐辛通常用以腌制海鲜,比如盐辛鱿鱼就是将新鲜的荧光鱿鱼放入酱油中腌制,制作过程中内脏也也一同发酵,咀嚼时汁液会一下子爆出来,需要马上喝威士忌才能把那浓重的味道压下去。因口味不同,有些人将盐辛鱿鱼作为必备的下酒菜,而一些人则避之不及。
白子是鱼类的精巢,较常见的有河豚、鳕鱼的等,因为含有丰富的蛋白质被认为是补肾极 品,日本人将其视为美味,很多希望长身体的日本人会选择生吃这道菜。白子腥味很大,不知屏幕前的你敢不敢对这样一堆白花花滑溜溜的白子下筷呢?
转换心情,我们开始寻找精致与美味的享受之旅啦。
怀石料理是高端日料的代表,形式为一汁三菜或者一汁二菜,无论是餐具还是食物都极端讲求精致。怀石料理不仅以四季来区别用料,更讲究的会将一月分为三旬来制定菜单,只为选取食材的黄金时间,有时候错过一天就只能等来年。
到了日本怎么能不吃拉面呢,比较出名的有北海道札幌拉面、福冈博多拉面、喜多方拉面等,正如没有一碗拉面可以讨好所有人,日本拉面种类很是丰富多样,清爽的豚骨白汤搭上细面,或是猪骨小鱼干的汤底加上扁平卷曲面条,猪骨长时间炖煮后汤色变成乳白,味道浓厚,吃完拉面不过瘾,剩下的浓汤还可以加上米饭吃一碗浓汤泡饭。
在日式菜店中用面糊炸的菜统称为天妇罗,是日本四大料理之一,天妇罗原型是名为花园小鱼的葡萄牙食品,后随着日本与西欧的接触,酱油的普及等使得天妇罗走向标准和定型,明治维新时为了迎接外国到访者,精心制作的高级天妇罗便一跃成为了精致的高档次饮食,也成为了日本的名片。
提起名古屋,可能不少日本人的反应也是美食,名古屋有着众多美食,其中鳗鱼饭最不可错过。相传鳗鱼饭源自明治时代,把鳗鱼和白米饭装在大木桶里,客人点餐时再将鳗鱼和饭装进一个个小碗中,炭烤香柴木香交织在一起,烤熟的鳗鱼配上清香的白米,每一口都是热气腾腾,每一口都是人间幸福。能把鳗鱼饭做好的日料店一定是料理水平很高的店家,其它的料理也会做的很棒,遇到不要错过,店里其他的日料不妨也尝一尝。
若将世界上的猪肉排名,日本冲绳的黑毛猪必然位于金字塔的上方位,黑毛猪肉质柔软细腻,微甜不腻,胆固醇很低,这样顶 级猪肉烧烤后配以酱料想必是极好的享受,当然……价格也是极高的,预算充足的土豪筒子们可以一试。
想稳妥申请研究生,选择"启德读研&留学双保险",为自己买一份真正安心的“保险”。如果你处在研究生准备阶段或是参加完研究生考试,可以同时进行研究生留学申请规划,规避掉国内考研失败只能重头再来的风险,研究生留学不仅选择多,且可同时多申请院校,国内国外读研申请互不耽误。两种升学选择,给您带来双重升学保障!
欢迎点击《启德读研&留学双保险》了解详情,我们将会提供最详细、最有竞争力的留学规划,为您的读研&留学之路保驾护航,欢迎您咨询。
免费获取留学规划方案,您可以通过以下4种方式联络我们:
1、欢迎致电启德教育客户服务中心400-1010-123;
2、欢迎 点击这里 进行网络咨询;
3、添加启德官网微信,可立即咨询;
4、填写表单,我们会在1-3天内为您提供最专业的服务。
手机请直接输入:如1860086xxxx
座机前加区号:如01059992xxxx
请输入您的电话号码,点击通话,稍后您将接到我们的电话,该通话对您完全免费,请放心接听!