十几年前法国一些院校就先后开设了类似专业，但“奢侈风”真正刮起来是在最近几年，新开课的学校都 是在法国的高等商科、经济类院校，一般开设有“时装市场学”、“奢侈 品及服务市场学”、“奢侈品工业市场和管理”及“奢侈品广告和市场学”等基础课程，例如“奢侈品和时装”企业管理硕 士专业，除了奢侈品创意、设计外，项目工程一栏就被产品、市场、金融、企业管理、团队领导等课程，几乎涉及奢侈品行业的各个领域。 奢侈品管理，实际上是管理学的一部分，也有的会去高端的汽车营销、高尔夫球场管理、化妆品公司等企业。

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。 目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

时装设计在法国属于职业教育，当然他们的职业教育和国内是两个概念，应该说比普通大学高一个层次，就业机会更多。有的公立学校也有这个专业，但都是综合大学，一般来说，综合大学的服装专业在行业内并不看好，因为专业性不够强，有的偏重理论，有的类似我们国内学校，偏重绘画。这个专业没有高学历，只有里昂二大的服装设计专业有硕士学位，语言要求很高。专门的服装学院都是私立的，学费每年在三万至十万之间。最高层次的是那些服装公司为培养新人而设置的培训班，类似我们说的大师班，由著名设计师指导，不知道他们怎么选拔人材，大概是通过各种设计大赛。

平面设计专业是以“视觉”作为沟通和表现的方式。透过多种方式来创造和结合符号、图片和文字，借此作出用来传达想法或讯息的视觉表现。平面设计师可能会利用字体排印、视觉艺术、版面（page layout）等方面的专业技巧，来达成创作计划的目的。平面设计通常可指制作（设计）时的过程，以及最后完成的作品。 平面设计专业学习内容通常包括PHOTOSHOP、3D、FLASH、DREAMWEAVER等软件的设计制作作品。就业方向主要是在工业设计类（产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装、广告设计、平面设计、企业形象策划设计、逆向设计、展示设计等）、产品研发、大型生产企业，以及独立开设设计事务所从事相关设计、研究和管理工作。