《中餐厅2》赴法传播中华美食文化 来看看法国留学中的美食文化

湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第二季即将开播，作为传播中华美食的文化使者，促进中法交流的重要项目，弘扬青春奋斗正能量的品牌综艺，本季《中餐厅》开播之前就收获了巨大关注。本季节目将中餐厅从泰国象岛搬到法国东北部美丽浪漫的科尔马小镇，在这里，五位青春合伙人将共同生活二十一天，从零开始经营一家中餐厅，买菜、烹饪、洗碗、招待全部亲力亲为，延续上一季节目真实、青春、治愈的风格。

《中餐厅》第二季，让你看到青春合伙人们不一样的奋斗、青春、友情与正能量。在上一季节目中，青春合伙人们去往风景优美的泰国象岛经营中餐厅，为当地带去了原汁原味的中华美食，并与泰国风土人情相结合，短短时间便收获超高人气。而在本季节目中，拍摄地由泰国转向法国。作为宫崎骏作品《哈尔的移动城堡》里小镇的原型，美丽的科尔马小镇为节目增加了浪漫梦幻的氛围。《中餐厅》也将在此重新起航，推广中华美食文化，与异国食客发生美食联系，产生全新美食故事，继续承担起促进两国文化交流的使命和责任，让美景和美食促成美好的感情。

法国巴黎不仅仅是最知名的浪漫之都，更是前一年最受留学生欢迎的城市。兼容并包的城市氛围赋予留学生充分的成长和学习空间，使其有平台可以施展能力和增长见识。巴黎大学的学费针对法国本国学生和国际留学生并无差异，每年的平均生活开销均在12000欧元左右。巴黎是文化之都，其高等教育水平更是无法小觑。巴黎第六大学、巴黎高等师范学院、巴黎综合理工学院等等，都是地处巴黎市的高等学府。作为美食和美酒的聚集地的法国，其中海鲜和甜点是一定要一道一道地吃遍才算美满。

除了三文鱼和龙虾之外，深海贝类深受法国人的喜欢。爱吃扇贝的吃货们一定很向往法国，有一句：如果没尝过圣雅克扇贝，你就不能说你了解扇贝。此外，牛肉类美食也是法餐中的半壁江山，白汁烩小牛肉和土豆泥焗牛绞肉都是比较经典的美食，好吃又易于烹饪。法国有一个奶酪是“国家标志”——卡芒贝尔奶酪。它是源于诺曼底地区的美味，单吃或者搭配其他菜肴都十分美味。法国的火腿，盐分含量很高，三高的病友需要格外注意。香肠虽好，但要慎重选择。同时，喜欢喝酒的留学生们非常高兴的一点：法国拥有很多美酒，除了葡萄酒之外，还有适合学生和旅客们的各种起泡酒：布列塔尼的苹果起泡酒，阿尔萨斯、勃艮第、卢瓦尔等地的葡萄起泡酒……

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