姓名: 史哲南
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很多人可能会以为只有咱们中国人才过春节,其实不是,许多亚洲国家也庆祝春节。例如,越南、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾等国家都庆祝春节。这些国家的春节习俗与中国有许多相似之处,但也有各自的特色。接下来咱们就来了解一下马来西亚是如何过春节的吧!
马来西亚的过年习俗
马来西有是一个多民族国家,华人约占马来西总人口的四分之一,华人的传统文化和马来西亚文化相互交融,所以农历新年对于马来西亚的人们来说,也是很重要的节日。
吃年饼
年饼是马来西亚华人春节期间的必备食物,常见的年饼有粿加必、芽菇片、花生饼、蜂窝饼、紫菜片、凤梨酥、肉丝卷、龙饼等。尤其是“粿加必”(Kuih Kapit),这是马来西亚华人最喜爱的年饼之一,也有人称它为“娘惹鸡蛋饼”,形状通常是扇形或者圆筒形。成品酥脆可口,浓郁的蛋香混合着烘烤后的焦糖香和椰香,吃起来一片接一片,停不了口。
捞鱼生
也称为“捞鱼生”或“鱼生”,是一种特殊的庆祝新年的菜肴,由生鱼条和其他食材组成,寓意着好运和财富。参与者通常会围着一个大盘子,共同将鱼肉和配料捞起,并大声喊出吉祥话语,象征步步高升。
吃盆菜
盆菜原是中国香港广东省一代的传统食物,丰富多彩的食物满满的摆在饭盆当中,代表着“发家致富、喜气和大丰收”。在马来西亚的除夕团圆饭中,必会出现一盅奢华的「盆菜」。将鲍鱼、干贝、鸡猪等各式优质食材一层层的叠起后放在盆中炖煮。除了犒赏过去一年的辛劳并欢迎新年之外,最重要还有「聚宝盆」的含义,象征富贵团圆、欢乐相聚。
抛柑
马来西亚华人还有一项别具特色的元宵节民俗——抛柑。“抛柑”源于马来西亚福建籍华人的风俗,福建歌谣“抛好柑,嫁好尪”,意思是抛柑可以寻到好的丈夫。单身女子在柑橘上写下联络方式方式后丢入河中,未婚男子在河边捞柑橘,借此牵起一段良好姻缘。
逛庙会
庙会已成马来西亚有名的大型新春活动,马来西亚每年都会在各地举办举办新年庙会,吸引游客参与各种庆祝活动,游客和当地人在一起共同庆祝新春,十分热闹。
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