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带你品尝意大利地道美食

  • 2018年01月11日 17:02
  • 来源:
  • 点击:48 次
意大利 入读硕士 入读本科 学术竞争力
【导读】意大利的美食文化颇具盛名,今天就让我们一同盘点一些极具代表性的意大利美食。
            

对于一众“吃货”留学生而言,选择留学国家的标准之一肯定会有该国的美食,毕竟对于身在异乡的我们来讲,所有的乡愁常常是因为馋。意大利的美食文化颇具盛名,今天就让我们一同盘点一些极具代表性的意大利美食。

尽管意大利的国土面积不算很大,但该国的美食种类众多,整个国家的居民也根据地理位置的不同,对食物的偏好有所差异。受地理位置的影响,意大利境内不同地区盛产的食材各异,于是,智慧的意大利人民,就发明出了形形色色的佳肴美味。

意大利的北部地区,与法国和瑞士接壤,三国的饮食习惯彼此渗透和影响。因此在该地区,芝士在不同的菜肴中都颇为常见。在这里,人们喜欢将传统的瑞士奶酪锅内加入黄油,鸡蛋和松露,醇厚的口感极受欢迎。

皮埃蒙特肉饺是与中国饺子截然不同的存在,尽管它们同属饺子家族。通常情况下,皮埃蒙特肉饺的馅料里面会加入鼠尾草或芝士,在加入黄油烹饪食用。

威尼斯地区的墨鱼面也是极具代表性的意大利食物。在很多国家的意大利餐厅里,都不难寻得墨鱼面的影踪,并且常常被当做招牌食物出售。在威尼斯地区,将当日的墨鱼汁与新鲜Q弹的意面相融合,在海风吹佛的沙滩上慢慢品味,配上半盏佳酿,实在也算得上半个快意人生。

而托斯卡纳地区,无疑是肉食爱好者的天堂。这里的牛排肉质鲜嫩肥美,配上地道的水牛奶酪,找上一家街边小馆,一餐暖心又暖胃的晚餐即唾手可得。

除了上述美食之外,各式意大利面、海鲜、肉串、冰淇淋,主食甜点一应俱全,吃货小伙伴是不是又找到了留学意大利的另一个理由呢?(编者:Amber)

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