Bachelor of Business in Hotel Management

该课程由核心单元、一个主修方向（Events、Tourism 或 Hospitality）或八个选修单元组成。核心单元包括：EDUC1001语言与学科学习、HOTL1007 hospitality基础、HOSP1001专业实践导论、HOSP1002住宿运营、HOSP1003餐饮运营、HOTL1006商务沟通、HOTL1003管理实践、HOTL1005市场营销基础、HOTL3004人才与多样性、HOTL1002酒店运营会计与财务、HOSP2006旅游与酒店收益管理、HOTL3006酒店信息与技术系统、HOTL2009酒店合规与伦理、HOTL3001商业策略：流程与应用，以及两门实践课程HOSP3001和HOSP3002。学生需选择一个主修或八门选修课。Events主修涵盖会议与活动管理相关内容；Tourism主修包括旅游理论、邮轮产业、全球航空和特种旅游；Hospitality主修则侧重餐饮服务、设施设计、创业与风险经济。所有主修均包含HOTL1001、HOTL3003、HOSP2004和HOTL2006四门共同课程。选修单元涵盖上述所有主修中的课程，学生可根据兴趣自由组合。