Dietetics MSc

第一年
本年度课程包括多门必修模块，涵盖营养学专业实践、应用营养学、生物化学与分子营养学、饮食与疾病、公共卫生与营养沟通、营养科学研究方法与生物统计学、营养研究项目、营养评估等。这些模块通过理论教学、实践技能训练和独立研究，培养学生在营养领域的专业知识与研究能力。此外，还设有若干选修模块，如运动与体育营养代谢、食品与健康、营养争议、食品科学与微生物学，帮助学生拓展跨学科视野，了解食品供应链、食品安全及可持续发展目标。

第二年
第二年以实践为核心，开设两门必修的临床实践模块（Dietetics Practice-Based Learning 1 和 2），分别在注册营养科部门及整合医疗或公共卫生环境进行为期14周的实习，结合专题研讨与案例学习，强化理论与实践融合。同时，设置“临床能力”与“专业能力”两个必修模块，要求学生运用临床推理与循证知识，展示安全、有效、以患者为中心的专业实践能力，并体现自主反思与职业素养，达到注册营养师的胜任标准。整体课程旨在培养具备临床、科研与专业综合能力的高素质注册营养师。