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利兹大学

Food Science (Food Biotechnology) MSc

食品科学(食品生物技术)理学硕士硕士

国家/地区

英国

学校

利兹大学

专业大类

理科

专业阶段

硕士

专业细分类

食品科学与营养学

学制

12个月

学费

34,000英镑(总计)

申请要求

申请者需持有纯科学或应用科学领域的学士学位,成绩至少为英国二等二荣誉(2:2),且须修读过生物化学相关课程。可接受的替代课程包括药物化学、分子生物学、化学生物学、营养学、功能性食品、饮食与癌症或药物化学等。相关专业资格和经验也可能被考虑。

中国学生须完成四年制本科学位。利兹大学依据中国院校名单评估申请,不同学校录取要求可能不同。若课程要求2:2,通常需均分70%-80%(具体取决于毕业院校)。申请前请确认所在院校是否在认可名单内并满足相应分数要求。

语言要求

雅思总分6.5,各单项不低于6.0

科目总分阅读听力口语写作

雅思

6.56.06.06.06.0

托福iBT:总分88(阅读20,写作21,听力19,口语22)

科目总分阅读听力口语写作

托福

8820192221

PTE 学术英语考试:总分64分(各单项不低于60分)

科目总分阅读听力口语写作

PTE

6460606060

开学与申请日期

2026
开学日期申请开始日期申请截止日期申请状态
2026-092025-10-012026-07-31 21天 开放中

课程描述

本课程为食品科学(生物技术)理学硕士,旨在提供广泛的食品科学知识,同时强化化学、生物化学、物理学、数学和生物学等相关学科基础。课程包含多个核心模块:食品安全与法规实践、食品化学与生物化学、食品加工、食品产品设计原理、食品系统与可持续性、食品生物技术、高级食品生物技术以及研究与专业技能模块。最后阶段为60学分的顶点研究项目,学生可选择实验、计算或应用型课题进行独立研究。教学方式包括讲座、工作坊、小组辅导、基于问题的学习、实验课及指导性研究项目,并强调独立学习能力培养。学生将使用先进的实验室设备,并受益于与阿斯特伯里中心、全球食品与环境研究所等机构的合作资源。评估方式多样,涵盖报告撰写、文献评述、口头与视觉展示等,注重培养学生沟通、批判性思维、团队协作及专业技术能力。所有教学由食品科学与营养学院的专家及行业从业者共同承担,确保理论与实践紧密结合。

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