Food Security MSc
食品安全理学硕士(MSc)硕士
获得健康食物是一项基本人权,然而2023年全球超过28%的人口面临粮食不安全问题。本食品保障理学硕士课程致力于探讨导致这一问题的社会与经济挑战,包括气候变化、食品价格上涨、冲突以及资源限制。该课程聚焦于粮食生产、分配、政策和可持续发展,帮助学生理解并应对地方及全球层面的粮食不安全问题。
您将掌握数据分析技能,并学习如何制定有效的政策,探索包括粮食体系、营养、贸易、技术、浪费、气候变化和不平等等在内的各类议题。本课程非常适合关注可持续性、政策制定以及改善粮食获取途径的学生——但不适合专注于食品安全或卫生领域的学生。
本课程由爱丁堡大学与苏格兰农业高等学院(SRUC)联合开设,您将能够充分利用两所机构的专家教学与丰富资源。毕业生可胜任政策制定、农业商务或国际发展领域的职业。
申请竞争激烈,建议尽早提交申请,并清晰表达对课程的理解。学生博客和社交媒体平台提供了在爱丁堡学习真实体验的深入了解。
申请要求
该硕士项目要求申请者持有农业、生态、生物、环境科学、工程、社会科学、经济学、政治学或相关领域的英国2:1荣誉学士学位(或国际同等学历)。具备其他背景的申请人若在个人陈述中展现出对本项目的充分理解与兴趣,亦可申请。持有英国2:2学位(或国际同等学历)并具备相关工作经验者也可能被考虑。该项目不适用于计划从事食品安全/卫生及相关领域职业的申请人。
针对中国学生:需毕业于爱丁堡大学中国优先名单上的高校,均分至少80%;或毕业于其他认可高校,均分至少85%。该项目属于Band C类别。具体录取分数可能因专业竞争激烈程度而提高。
语言要求
* **雅思学术**:总分7.0,且各项不低于6.0
我们不接受雅思单科重考成绩以满足我们的英语语言要求。
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
雅思 | 7.0 | 6.0 | 6.0 | 6.0 | 6.0 |
* TOEFL-iBT(含家庭版)在2026年1月21日前:总分100,且各项不低于20分。我们不接受托福MyBest成绩以满足我们的英语语言要求。
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
托福 | 100 | 20 | 20 | 20 | 20 |
2026年1月21日起实施的托福iBT(含家庭版):总分5.0,各单项至少达到4.0。我们不接受TOEFL MyBest成绩来满足英语语言要求。
课程描述
该课程计划为2025/26学年(9月开学)的食品安全部硕士项目。学生需完成以下必修课程:
- 《食品安全评估框架》(PGGE11164,20学分)
- 《食品生产的可持续性》(PGGE11165,20学分)
- 《食品系统中的相互关系》(PGGE11166,20学分)
- 《食品安全论文》(PGGE11178,60学分)
- 《食品安全数据收集与分析》(PGGE11291,20学分)
此外,学生须从A组中选择20学分、且必须在第一学期修读的课程,可选课程包括生物多样性、生态经济学、土地利用、土壤科学、可持续创业等。
同时,须从B组中选择20学分、且必须在第二学期修读的课程,可选课程包括人为变化的生态进化响应、环境影响评估、水资源管理、环境治理、GIS健康空间分析、基于自然的解决方案、政策中的公众参与等。
请注意:选修课程可能因名额限制或安排变动而关闭或调整学期,无法保证每位学生都能选到首选课程。选课信息将于夏季通过邮件发送,建议学生提前阅读并咨询学业导师。