Human Nutrition BSc Honours

本课程探讨饮食和营养素如何影响健康、福祉和疾病，结合科学知识，帮助学生清晰理解人类营养学。随着公众对食物与健康的兴趣日益增长，这一领域比以往任何时候都更加重要。你将学习生理学、生物化学、公共健康营养，以及饮食和运动在健康与疾病中的作用等主题。在第二年和第三年，课程提供两条发展路径：一条专注于人类营养学，另一条则加入运动科学，探索营养与身体活动如何协同促进健康。 你将在设备完善的生物科学实验室中学习，包括用于营养分析、代谢和体成分研究的专业设施。教学内容以当前研究为基础，涵盖粮食安全、改善代谢健康的生活方式改变，以及利用技术改善饮食习惯等方面的研究。此外，专家讲师还将通过讲座和讨论分享最新的科学进展。 本课程由营养协会（AfN）认证，毕业生可获得注册助理营养师资格，助你在这一不断发展的领域开启职业生涯。