BSc Food Technology with Bioprocessing

在雷丁大学攻读食品技术与生物加工理学士（BSc Food Technology with Bioprocessing）学位，掌握食品科学与技术的专业技能，重点学习食品工程与创新。雷丁大学的食品科学专业位列全英第7位，提供高质量教育，其95%的研究影响力被评为“卓越”。毕业生在毕业五年后，平均薪资位居英国农业与食品相关学科之首。 你将学习原材料、食品安全、营养以及加工方法等方面的知识，涵盖微生物学、生物化学、食品工程、产品开发和感官科学等核心领域。实践体验是课程的核心——你将在实验室开展实验，进行感官评价，并使用我们的中试规模食品加工工厂。 在最后一年，你将与行业专家合作开发一款新型食品，并在贸易展上展示成果，从而积累真实世界的职业技能。 本课程由食品科学与技术学会（IFST）认证，意味着其符合行业标准，能够帮助你成长为一名受认可的专业食品技术专家，在就业市场中获得竞争优势。