随着全球人口的增长，食品技术人员在推进农业技术、生物技术和食品加工方面发挥着关键作用，同时研究食品对营养和健康的影响。他们的工作内容多样且富有挑战性，并具有良好的职业发展前景。仅在英国，就有超过一百万人在食品行业工作，为经济贡献了750亿英镑。几乎每一种超市食品都离不开食品科学家、技术人员或工程师的参与——从生产到包装，确保食品的安全性、营养价值并符合健康标准。这些专业人士将科学知识与商业、市场营销和管理技能相结合。申请人（基础年除外）可能有资格通过克利夫兰科学机构获得奖学金。
国家/地区
英国
学校
提塞德大学
专业大类
理科
专业阶段
专业细分类
食品科学与营养学
学制
4年（含实习为5年）
学费
每年17,000英镑
申请要求
中国学生申请需满足以下学术背景要求之一：完成高中前两年学习且均分不低于70%；或完成高中三年并取得毕业证书（会考），均分不低于60%。以上要求适用于尚未持有可直接入读本科课程资格的申请人，录取通常为有条件录取，具体条件以所申请课程页面为准。已满足入学要求者可获无条件录取。国际文凭（IB）课程成绩亦被接受，包括完整文凭或可换算UCAS积分的单科成绩。
语言要求
雅思总分5.5，各单项不低于5.5
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|---|---|---|---|---|
雅思 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 5.5 |
PTE（学术类）59分
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|---|---|---|---|---|
PTE | 59 | - | - | - | - |
开学与申请日期
2026
| 开学日期 | 申请开始日期 | 申请截止日期 | 申请状态 |
|---|---|---|---|
| 2026-09 | 2025-09-02 | 2026-01-14  0天 | 已截止 |
课程描述
该课程结构包括基础学年、第一学年、第二学年、可选实习学年和最终学年。
基础学年核心模块：大数据、化学科学与环境、生命科学实验方法、全球重大挑战、地球上的生命、生命科学。
第一学年核心模块：解剖学与生理学（模块ID: 6326）、生物化学与化学科学（6332）、细胞生物学（6339）、食品科学与营养（6368）、食品可持续性（6369）、营养与健康（6406）。
第二学年核心模块：生物反应器与发酵（6337）、食品制造与加工（6362）、食品感知与产品设计（6363）、食品安全与微生物学（6365）、食品科学与化学（6367）、食品技术（6370）。
可选实习学年：提供工作实习机会。
最终学年核心模块：高级食品制造（6322）、高级食品科学与营养（6323）、食品产品开发（6364）、食品安全管理与法律（6366）、科学研究项目（6417）。
具体开设模块可能有所调整。
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