Food Science and Biotechnology MSc
食品科学与生物技术理学硕士硕士
食品和饮料制造与加工业(FDMP)是英国最大的制造业行业,占全部制造业的20%,支撑着410万个工作岗位——约占劳动力总数的13%——为经济贡献超过1200亿英镑。然而,由于欧盟工人数量减少以及新冠疫情的影响,该行业正面临日益严重的技能短缺问题,到2024年需要新增14万名工人。本课程专为希望在食品生物技术、安全管理及食品分析等关键领域建立专业知识的毕业生或在职行业人士设计。课程旨在帮助学生培养实用且市场需求高的技能,为其在该行业的职业发展做好准备。提赛德大学与Quorn、SK Chilled Foods和Sainsbury’s等主要地方及全国性食品企业有着紧密联系,确保课程内容切实满足行业实际需求。该校以培养具备就业能力、富有创新精神且能够解决问题、有效投身食品饮料行业的毕业生而著称。
学制
9月入学:1年。1月入学:16个月,包含一个暑假。5月入学:1年。
申请要求
申请人通常需持有科学、工程或技术相关领域的英国2:2荣誉学士学位或同等学历。中国学生要求:四年制学士学位,毕业于公立大学者均分70%(GPA 2.7/4.0);“211工程”大学均分65%(GPA 2.6/4.0);私立大学均分75%(GPA 2.75/4.0)。若第一学位专业不符,可联系招生团队咨询替代入学途径。
语言要求
雅思总分6.0,各单项不低于5.5
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
雅思 | 6.0 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 5.5 |
课程描述
课程结构主要包括以下核心模块:高级研究项目(模块ID:1475,学习年份ID:2051)、食品分析(模块ID:1469,学习年份ID:2051)、食品生物技术(模块ID:1477,学习年份ID:2051)、食品链与食品成分(模块ID:1470,学习年份ID:2051)、食品发酵(模块ID:1478,学习年份ID:2051)、食品创新与产品开发(模块ID:1471,学习年份ID:2051)以及食品安全管理(模块ID:1474,学习年份ID:2051)。所有模块均属于同一学习年度(2051年),具体开设模块可能有所调整。以上课程为必修内容,构成该课程的核心教学体系。