International Tourism and Hospitality Management BA (Hons)

本课程涵盖国际旅游与酒店管理的核心理论与实践，分为多个模块。学生将学习旅游与酒店业的理论基础、历史发展及其与文化、遗产、节庆和创意产业的关系，并培养研究方法、学术写作等技能。课程强调批判性思维，探讨可持续发展、数字营销、用户体验及伦理问题。通过城市实地考察、5天欧洲国际调研（如阿姆斯特丹）以及 festival 策划案例，学生将掌握战略管理、市场营销、目的地品牌推广、财务分析及商业计划书撰写能力。后续模块深入探讨生态旅游、文化旅游、黑暗旅游等细分领域，关注消费者行为与可持续性。学生需完成企业项目，提出应对社会挑战的可持续商业方案，并运用SWOT、PESTLE等工具。最后阶段可选择进行为期四周的行业实习，或开展独立研究并撰写毕业论文，整合学术与实践能力，为职业发展奠定基础。