酒店管理硕士没前途？来看看酒店管理的职业道路
2023/10/31/周二 23:55
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全美最权威的酒店管理硕士项目之一的内华达拉斯维加斯大学酒店管理硕士项目近期给出了酒店管理专业的职业道路和职业角色。本片小编就带大家从权威项目的角度，带大家梳理一下酒店管理专业毕业生能够从事的相关职业。
酒店管理
从古色古香的小旅馆到高端奢侈品牌，酒店的规模和复杂程度各不相同。这些场所需要大量的幕后管理专业人员来保持酒店的平稳运营。
-总经理-监督酒店运营，包括设施和人员的管理。
-人力资源总监——监督招聘和人员配备；人事关系；培训；以及多样性、公平和包容性倡议。
-营销和公共关系总监-指导品牌管理、促销活动和媒体关系。
-收益经理–根据消费者需求优化定价。
-会计经理-监督收入报告和分析应付账款和应收账款等会计科目和报告。
-客房部总监-管理客房服务员，控制劳动力成本，维护供应品等。
-酒店发展总监——通常在品牌层面工作，专注于特许经营和投资策略。
-设施总监-负责规划、建设、日常运营和物业维护。
活动和娱乐
活动和娱乐专业人士将人们聚集在一起，以会议、商展、音乐会、音乐节、体育赛事等形式为人们创造精彩体验。
-竞技场经理-协调设施的运作，雇佣承包商，管理预算等。
-音乐节制作人-管理演出的所有方面，包括人才、供应商、预算和制作时间表。
-活动设计师-为活动客户指导战略、设计、制作、交付和物流。
-会议销售经理-制定商业合同，销售场地，审查/批准合同等。
-业务发展经理——代表活动公司与客户接洽并与贸易协会谈判协议。
-非营利董事-组织/促进筹款活动，管理员工和志愿者，产生赞助等。
食品和饮料
从附近的小酒馆到高级餐厅(以及介于两者之间的一切餐饮形式)，餐饮专业人士的机会是广泛的。
-餐厅经理——监督餐厅的招聘/雇用/培训、菜单开发、食品质量和成本控制。
-餐饮总监——监督与酒店企业餐饮运营相关的菜单规划、订购、成本和服务。
-酒吧/啤酒厂老板——管理库存、员工、营销、酒吧促销、销售等。
-餐厅特许经营者——管理预算，招聘/培训/雇佣员工，维护品牌形象。
-餐饮服务公司的采购员-协调库存和定价，同时监控市场状况，并在必要时从新供应商处采购。
-侍酒师——向客人推荐葡萄酒和食物搭配，制定酒单，并推广以葡萄酒为基础的活动。
旅行、旅游和健康
无论是为了商务、休闲，还是为了增进身心健康，人们都喜欢旅行。酒店行业的专业人士有责任找到创造性的方法来引导游客前往不同的目的地从而获得与众不同的体验。
-旅游运营商-创建旅游套餐，包括住宿、餐饮、观光、导游和交通。
-旅游顾问——研究旅游选择，安排旅游，为个人或公司客户与旅游经营者牵线搭桥。
-忠诚度计划经理-通过促销产品和活动吸引客户(可以为航空公司、旅游网站、医疗旅游目的地等工作。)
-目的地营销专家-指导研究和有针对性的广告，以促进目的地(为私营公司或旅游局工作)。
-游轮主管——监督游轮上的娱乐、社交和活动人员。
-水疗中心经理-管理水疗中心的招聘、培训、日程安排、库存和设施。
下面我就简单介绍一些和酒店管理相关的硕士项目的美国大学的信息，
南加州大学
Master of International Hospitality and Tourism Management
特拉华大学
MS in Hospitality Business Management
天普大学
Master of Tourism and Hospitality Management
撰稿人：Amy国王
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