留学那些年，我们一起吃过的“假中餐”

中华美食博大精深，外国老饕爱吃中餐这是公认的事实，不然怎么连贝爷都会跑到中国来呢？

当然了，我大天朝也有一些美食，在歪果仁看来属于“灵魂拷问”…

比如…

客观上讲，西方的饮食文化和我们不尽相同，对于某些用诡异食材，制作而成的料理，歪果仁无论是从生理还是心理都是拒绝的。

但总体来说，老外们还是非常非常喜欢中华料理滴！

而他们狂热的喜爱最终也演化出了一种新的菜系——

外国中餐。

或者你也可以叫它假中餐…

鉴于味蕾构造上的差异，这些经过外国美食家改造的中华料理，对于留学在外的童鞋们来说，简直是直击灵魂的鞭笞…

相信不少旅居国外的留学生童鞋都有过这样的经历：

拖着疲惫了一天的身躯，翻遍整个市区，好不容易找到一家看上去还算像模像样的中餐馆，准备在异国他乡体验一把家乡的温暖，结果当菜端上来的时候…

今天，小编就来为大家来盘点一下，留学那几年我们吃过的假中餐，为广大留学生同胞在寻找家乡美食的时候，划出雷区，保住自己的心肝胃。

先来看看北美榜top10

top10. 西式腰果大虾

严格来说，腰果大虾并不能算做假中餐，这道菜在我大天朝随处可见。从味道上来说，也和正宗的没有太大差别。那为什么要把这道菜放在榜单里呢？真像只有一个——价格太贵！！！坚果类食品在北美的价格通常非常昂贵，只有夏威夷产，因此这道菜的价格也变得非常的昂贵。为了广大留学同胞的腰包着想，列入榜单。

top9. 西式甜酸肉

这款就是我们熟悉的咕噜肉，甜酸口味，西方人就好这口。但是由于名字起得不！地！道！上榜！

Top8. 西式木樨肉

木樨肉也叫木须肉，是典型的北方菜，原料一般是猪肉、黑木耳、鸡蛋、黄瓜、金针，清爽很可口。但西方人是不吃黑木耳的，因此此地的木须肉和我们熟悉的完全不同，常加入豆芽和大量的甜汁，并且配薄饼卷着吃，搞得和春卷差不多了，差评！

Top7. 西式左宗棠将军鸡

这款名字超级霸气的…在中国长大的人多半没有听说过的菜，是台湾大厨彭长贵在上世纪 50 年代创造出来的，事实上和左宗棠完全是风马牛不相及…当彭长贵 70 年代把这个菜带到北美后，受到了美国前国务卿基辛格的喜爱，顿时声名大噪。中国餐厅纷纷效仿，又加以变化，从原来的咸辣味变成了西方人喜爱的甜味，酸甜炸鸡就是它，可以说是一道实实在在的假中餐。

top6. 西式西兰花炒牛肉

西兰花是北美中餐中的一员大将，不仅炒牛肉，炒虾、炒鸡肉都能配西兰花。这是因为西兰花便宜又健康（如果不是蔬菜常被炒得太老、酱汁太咸太浓外，还是勉强可以吃的）

top 5. 西式芙蓉蛋

芙蓉蛋，一种裹着肉类和蔬菜的炸蛋，与西方早餐里的鸡蛋卷饼有几分相似。不过，名字好听不等于好吃，这种炸蛋内馅无味，外面又裹了太多的番茄酱或糖醋。各位童鞋请看图自行体会…

top4. 西式捞面

捞面本来是广州传统美食，以蚝油捞面最为普遍，面条要弹牙才好吃。然而欧美国家的捞面一般来说口感都不好，会糊成一团，酱料也有些过甜，还不如爱上红烧牛肉面...

top 3. 西式炸春卷

在北美，春卷可算是最受欢迎的餐前小食之一了。然而…内陷通常以豆芽、白菜等为主，并且一般都炸得太过，硬邦邦的，一嘴下去都是油。正宗的春卷应该皮薄、馅厚、油少。

top2. 西式蟹角

蟹角，一种神奇的食物，这个餐前小食也有译作仰光蟹的。然而！！！它只不过是模样有点像螃蟹罢了，其实就是炸云吞，内里包着奶酪，运气好的话可能会有些人造蟹肉在里面…作为土生土长的天朝子民，我们的胃对奶酪的接受能力并不是很强…但是老外们喜欢，于是这只蟹就应运而生了。油炸面食+奶酪的灾难性组合，为蟹角赢得了了本榜单的第二名。

top1. 西式云吞汤、酸甜汤、蛋花汤

终于到了北美版的榜首了！说到最难吃的西式中餐，果然还是非这三种汤莫属。普通的中国餐厅当然不会为老外准备老火靓汤，这三种简单的清汤就是他们的隐藏大招了。除了云吞汤还凑合能吃以外，其他两种粘稠无比的“液体食品”，如果你真的想试一试的话，要先做好被恶心死的准备…不说了，说多了全是泪。

看完了北美榜，小伙伴儿们是不是已经被吓呆了？

但是，你以为只有西方美食家才会对中餐改来改去吗？

太天真了！

我们的邻居日本——霓虹大帝国，那才叫改得彻底…

下面让我们再来看看日本榜top4

Top4.日式担担面

众所周知，担担面是四川成都的特色点心，又香又辣，非常促进人的食欲，然而由于吃辣能力不行，日本的担担面经常是拿西红柿来代替辣椒的…除此之外还有黑芝麻担担面、白芝麻担担面…这是闹哪样？

Top3.日式馒头（肉包子）

日本包子起源于中国，做法与中国包子类似，但在馅料上并不像中国包子那样剁碎，而是形成块状…其口感可想而知。

Top2.日式煎饺

日本的饺子皮很薄，一般不容易有饱腹感，且由于在日本，饺子通常是作为副食来吃的，你会经常见到有人用饺子下饭…

Top1.日式麻婆豆腐面

这个就不需要多说了吧…？全世界都知道日本人是麻婆豆腐的狂热爱好者，以至于吃面条的时候都要炒一碗麻婆豆腐加进去…日式假中餐榜首就是你了！

怎么样，看完了这些形形色色的假中餐，各位留学生小伙伴儿有木有感觉很扎心呀~

当然了，如果你还体验过更极品的假中餐，欢迎在下面分享心得哦~（编者：赵子牛）

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