法国蓝带厨艺学院课程解析

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法式大餐这个在各大偶像剧及电影里提及的词汇大家并不陌生。对，蓝带就是培养法国大厨的摇篮。从法餐到法式西点到葡萄酒品鉴，整个学校包含了法式饮食的所有精髓，那么大家跟我来看看蓝带学校吧。

课程类型：

大证书文凭：即西餐+西点（初级、中级、高级课程）

西餐文凭：西餐初级、中级、高级课程

西点文凭：西点初级、中级、高级课程

葡萄酒管理课程：1年（栽培、酿造、品酒、视频及饮料、商业和技术）

每一级包含三个月的课程。以上课程均有2-3个月的实习机会。

授课方式：

示范教学与实操课程相结合

授课语言：

法文授课，同时配有英文同声翻译

入学要求：

法文授课：法语TCF/TEF B1及以上

英文授课：雅思5.5及以上

我适合去法国蓝带吗？

只有你是高中毕业或同等学历，对法国及西餐西点感兴趣，有着成为大厨或者做些法式甜点的梦想，你就适合去法国蓝带学院。

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