带你去看看不一样荷兰生活——吃篇
2017/04/19/周三 13:28
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相比出国留学热门国家比如美国、英国、澳大利亚，荷兰算是一片神秘的土地。荷兰虽然很小，大概只比台湾大一点点，但是在这个国家却有着许多你不知道事，今天来说说荷兰的食物。
荷兰的食物很单调
荷兰的食物种类和他们的国家土地一样贫乏。被翻牌比较多的食物是各种面包，各种牛奶酸奶、各种奶酪和各种火腿。
荷兰的奶制品很优秀，奶源纯正，这也可能是荷兰人个子高的原因之一。还有一个有点是很便宜呀，图中1L的半脱脂牛奶价格在0.75欧，大约合人民币5.5元。
荷兰所有的食物保质期都很短，所以荷兰人并不喜欢屯食物，比较喜欢买新鲜的食物。如果在超市看到有人拿着大推车堆了满满一车，那他家一定是养了3、5个孩子。
荷兰也有菜市场
想买吃的，除了几所大的连锁超市：AH(Albert Heijn)，JUMBO，Dirk，ALDI，LIDL等之外，荷兰人最常去的就是Open Market（大家通常叫它OMA）。这是个神奇的市场，因为你几乎能买到自己想要的一切。
食物新鲜便宜。比如牛油果1欧6个，大约7.5元人民币；比如车厘子5欧2kg，大约38元人民币。
郁金香随处可见。想买郁金香首选就是在OMA啦。种类多，在家放一周都没有问题。当然，还有其他花卉植物可以选择。
想买杂货也没有问题。无论是修自行车的扳手，给车胎打气的打气筒，还是给宠物的玩具，各种手机配件，锅碗瓢盆都能在OMA上找到。
淘古董的好去处。在OMA上可以淘到很多有趣的东西：vintage包包、欧洲贵族蓬蓬裙、老式留声机、不知道多少年前的银质摆件等等。
Open Market不是每天都有的，每个城市时间都不一样，一般每周会开放2-3天，所以每到OMA开放的时间，大家都会拉着小推车去逛市场。
此处需要提一下鹿特丹一座非常漂亮的市场“Markthal”，坐标位于鹿特丹blaak火车站。这个市场长这个样：
晚上的Markthal简直美哭
Markthal内部有4层，1层是市场，2层主要是餐厅，B1是超市，B2是停车场
Markthal是除了重大节日，每天都开放的，里面的食物也可以保证新鲜和质量，只不过价格稍微贵一些。
荷兰的黑暗料理
别看荷兰的食物种类少，但是黑暗料理很多呀。下面将开启世界的新大门。
Drop
这是一种黑色的糖，有时候也会伪装成别的颜色欺骗你，具体长这样：
但是也有很多其他样式的，不过只要记得在超市里看到D!R!O!P!就不要买！！不要买！！不要买！！如果你喜欢把软口感的甘草片含在嘴里的感觉，那请搜刮超市的drop货架。这个糖我姥姥喜欢，因为她咽喉不好，当药吃。问过荷兰的朋友，他说他感冒的时候会吃，当然也看过有拿着drop在学校里边吃边走边聊天的荷兰勇士。
Chocoladehage
这是一种甜到齁人的巧克力，早饭时候洒在面包上吃。长这样：
只需要用一个字总结：甜到吃一口可以干一瓶农夫山泉。
洒在面包上的样子绝对会给密集恐惧症患者致命一击。
Herring
翻译成中文可以理解为“生吃鲱鱼”搭配生洋葱
并且你需要这样吃：
对于这个荷兰鲱鱼吃法，有人喜欢的不要不要的，有人觉得吃了大概会要命。所以，我把这个归类到了黑暗料理中。
Oliebol
一种荷兰传统食物，通常会在圣诞节和新年期间吃。制作方法简单粗暴：油炸葡萄干面团子+厚厚的糖霜。所以，注定了这种食物的味道就是又油腻又甜到齁人。
荷兰人很喜欢呀，过节必须要吃，简直能爱个三生三世，就和中国人过春节吃饺子、元宵一样。对于一个外国人来说，这个东西就留个可爱的荷兰人民吧。
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