食品科学去欧洲有啥好的学校和专业呢？

荷兰瓦格宁根大学  

 大学始建于1876年(时为荷兰国家农业大学)。瓦格宁根大学包括三个部分：瓦格宁根大学，研究中心和劳伦斯坦学院。瓦格宁根大学是世界百强名校之一，也是欧洲乃至全世界农业方向与生命科学的研究型大学之一，其农业科学、生命科学、食品科学、环境科学等在全球享有极高的声誉。  

2020年泰晤士高等教育世界大学排名中位列59名

2018年，泰晤士世界大学排名，瓦格宁根大学位列全球第64位

USNEWS世界大学排名第88位

ARWU世界大学学术排名101-150位

QS等世界知名高等教育榜单上均位列世界第1

2019泰晤士世界大学排名第59位

2019USNEWS世界大学排名第85名

2020QS世界大学排名第125位

2020年泰晤士高等教育世界大学排名：世界第59名

食品科学与工程 (Food science & Technology): 世界第一

植物科学与动物科学 (Plant & Animal Science): 世界第一

环境科学 (Environmental Science): 世界第一

生态学 （Ecology）：世界第一

农业科学 (Agricultural Science): 世界第一

2021QS世界大学排名第115位。‍


专业1：Master Food Technology 食品技术

雅思：总分6（口语不低于6分）

课程设置：学制2年，1年分为6个阶段，在1,2,5阶段授课为主，每阶段大概6周的时长，其余是自习和考试还有第二年的部分的实践时间

主要方向可选择：

产品设计和成分功能

可持续食品加工工程

食品发酵与生物技术

乳业科技

食物消化与健康

美食科学

感官科学

食品创业

欧洲食品研究硕士（4所大学，10家公司，保证实习机会）‍


专业2：Master's Food Quality Management 食品质量管理

雅思：总分6.5 口语不低于6

课程设置：学制2年，食品质量、质量管理、质量设计、质量控制、质量改进、质量保证、质量方针和经营战略的主题的方法

主要方向可选择：

质量控制与保证

质量与食品物流

以用户为导向的食品质量

质量管理与创业‍


专业3：Master Food Safety 食品安全

雅思：总分6.5 口语不低于6

课程方向：学制2年，重点是食品安全的技术方面，或侧重于食品安全和食品质量的相互作用。瓦赫宁根方案的重点是技术方面的问题，以及对食品安全方面的法律，将这些食品安全管理

主要方向可选择：

应用食品安全

食品法和法规事务

供应链安全‍
除了荷兰 ，像丹麦的哥本哈根大学 瑞典的隆德大学都是食品科学专业非常不错的选择 

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