忘了鲱鱼罐头吧！留学丹麦，带你扫街奇异美食

众所周知，丹麦是美食的天堂，随便走在一个街头，都能看到各式各样的美食。如果去丹麦留学，除了好好学习以外，品尝美食也是必不可少的。现在就让我们一起看看在丹麦有怎样的奇异美食等待你去发现吧！

1、开放式三明治

开放式三明治是丹麦美食中的经典，也是丹麦人最喜欢的食物，在丹麦的大街小巷都可以看到它的身影。这种三明治只有一片面包，面包上可以随个人喜好搭配各种蔬菜和肉，所以它的造型也多种多样，有非常简约的，也有精致得像雕塑品似的。比较受欢迎的配料主要有：三文鱼、鱼子酱、烟熏牛肉卷等。开放式三明治面包松软可口，多种不同组合，不仅营养丰富，更是色香味俱全，现已成为丹麦人生活中不可缺少的一道特色佳肴。

2、丹麦酥

丹麦人对面包的感情非常深厚，他们制作出来的面包类型有上百种，造型也是各式各样。在丹麦的街头，随处都能闻见面包诱人的香气，令人口水直流。“丹麦酥”是最常见的一种面包，主要是用面粉混合着牛奶制成的，馅料选用的是非常健康新鲜的水果做成的果酱或者巧克力酱等。每个丹麦酥都有几百层的酥皮，松脆可口，让人回味无穷。

3、 丹麦大肉丸

丹麦大肉丸是丹麦的一道传统特色美食。它是以猪肉、面粉为主要原料煎炸制成的，单吃会有点油腻，所以它通常都会搭配炸土豆、新鲜的蔬菜还有各式各样的特色酱汁食用，吃起来味美可口，一定不能错过哦。

4、魔鬼太阳

“魔鬼太阳”这道菜听起来虽然有点吓人，它却是丹麦的国菜。其实它就是将生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，搅匀了之后就可以享用了。血红的牛肉上面镶嵌着蛋黄，就好像是栩栩如生的太阳，造型非常好看，但是吃一口可就需要很大的勇气了。

5、盐渍鲱鱼

这道菜是典型的丹麦家常菜，在丹麦的任何一个地方基本都可以品尝到。鲱鱼腌好后还会用香草或香料浸泡，别看是道鱼菜，丹麦人一般都会搭配涂满黄油的面包吃，从这也能看出丹麦人对面包的钟爱。

以上只是比较受欢迎的几种，丹麦还有很多独特又好吃的美食等着各位同学去发现，所以有计划去丹麦留学的同学别忘了在休息时去扫街奇异美食哦。（编者：萧絮）

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